Carinae Odile Malbec 2019

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CARINAE ODILE MALBEC 2019
Carinae - Maipu - Argentina - 14%
100% Malbec

Brigitte e Philippe Subra são os proprietários - franceses que escolheram a Argentina para viver em 1998. "CarinaE é uma constelação do céu austral, provavelmente a mais formosa. Contém uma multidão de estrelas e outras belezas do céu noturno". A vinícola possui 20 hectares em 3 terroirs distintos - Cruz de Piedra, Chachingo e Perdriel. Os vinhedos deste Malbec foram plantados em 1930.

O vinho foi elaborado sob supervisão da equipe de Michel Rolland. Uvas colhidas manualmente, fermentação alcóolica em altas temperaturas e malolática completa.

Vinho de cor vermelho rubi profundo. Seus aromas lembram frutas vermelhas e negras, como morango, cereja e ameixa, todas frescas. À boca é seco, estruturado, com acidez alta e final longo. Apesar de não passar por barris de carvalho este vinho apresenta elevado potencial de guarda - marcando o estilo da CarinaE em extrair o máximo do potencial de seu terroir.

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Projeto do premiadíssimo Sommelier e Professor Gianni Tartari, que traz sua experiência de mais de 30 anos no mercado. A ideia é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos!

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